Titolo evento: CARNE AL BARBECUE A CÀ DEI VOLTI - Cembra - Ore 19-00
Descrizione:
Il macellaio sarà presente con un banco carni dedicato, assortito di una selezione di tagli fiorentine/costate hamburger trentini e dal mondo, tutte frollate con il metodo dry ager. Spiegherà le caratteristiche di tutte le carni e vi saprà consigliare nella migliore scelta adatta al vostro palato. Infine le griglierà secondo il grado di cottura scelto da voi.
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